Gebratene Wan Tan

Gebratene Wan Tan

Gebratene Wan Tan sind ein chinesisches Gericht, das aus Teigtaschen besteht, die mit einer Füllung aus Hackfleisch und Gemüse gefüllt sind. Sie werden in einer Pfanne gebraten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt würzig und lecker.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hackfleisch und Gemüse in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
4. Schritt
Die Wan Tan Teigtaschen mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung füllen.
5. Schritt
Die Teigtaschen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
6. Schritt
Gebratene Wan Tan auf einem Teller anrichten und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Wan Tan Teigtaschen nicht zu lange in der Pfanne sind, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können die Wan Tan Teigtaschen auch in einer Pfanne mit Öl frittiert werden.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein oder ein kühles Bier passt gut zu gebratenen Wan Tan, da sie ein wenig scharf sind und die Getränke das scharfe Aroma abmildern.


Zutaten

  • 10 Stück Wan Tan Teigtaschen
  • 200g Hackfleisch
  • 1/2 Tasse Gemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Paprika)
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten

Tags

chinesisch

wan tan

gebraten

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